油炸糕家常做法 油炸糕家常做法烫面
发布时间:2025-06-12 11:46:40 作者:玩站小弟
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本文目录
龙须面的家常做法电饭煲
用电饭煲做龙须面吗?
如果是这样,就是龙须龙须先把水烧开,烧开之后再把龙须面放进去,家常再烧开,做法这样龙须面也差不多熟了 ,汤面可以捞出来了
龙须面家常做法王刚
材料:龙须面150克 ,龙须龙须墨鱼两小片,家常蛋一个,做法草虾一只,蛤蜊一个,香菇一朵 ,鱼片两片,豌豆荚三片。
调料:葱花一大匙,辣椒粉半小匙;热鱼汤两杯 ,精盐一小匙,姜酒汁一小匙 ,糖一小匙。
做法:
1.将墨鱼、蛋、草虾、蛤蜊 、香菇 、鱼片、豌豆荚放入一碗中,倒入1/4调料,加盖中高火4分钟 。
2.将3/4调料放入大汤碗中 ,加盖高火4分钟至沸 。
3.将面放入汤中,把其他材料整齐地排列于面上 ,汤汁一并倒入 ,加盖中高火2分钟 。撒上葱花、辣椒粉即可。
龙须面的面怎么和怎么抻
龙须面制作做法如下1和面。面软适度 ,搋揉光滑、柔韧;2.溜条 、抻条。抓面两头,均匀用力,上下抖动。交叉换位,反复交叉,把面溜“熟”、溜顺;长条上案,两手按条 ,左手向里 、右手向外,搓条上劲,提起两头,一抖一抻,再上案板,对折两根、撒上醭面 ,条不粘连 ,以此方式 ,对折打扣拉坤成丝;3.油炸。要注意油温不要高、操作要“三轻”即将抻好的面丝轻放油锅 ,用筷子轻拨面丝 ,炸至硬挺,呈浅乳黄色,轻捞出锅,制咸的龙须面 。面丝均匀,不并条 ,不断条 ,香甜脆爽 。
好了 ,关于龙须面的家常做法和龙须汤面的做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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